Sursă: Hotnews.ro

O schimbare în dietă, timp de doar o lună, poate reduce vârsta biologică la adulții trecuți de 65 de ani, sugerează un studiu realizat în Australia. Cercetarea a fost efectuată pe 104 voluntari, cu vârste între 65 și 75 de ani, și indică faptul că anumite modificări alimentare pot avea efecte rapide asupra markerilor de îmbătrânire.

Studiul, publicat în revista Aging Cell, a fost realizat la Universitatea din Sydney și a folosit un calcul matematic pentru a combina 20 de biomarkeri din sânge într-un singur scor, reprezentând vârsta biologică. Rezultatele sugerează că schimbările în alimentație pot influența rapid indicatorii de îmbătrânire, chiar și la vârste înaintate, deși autorii subliniază că rezultatele sunt preliminare și necesită studii suplimentare.

Ce schimbări alimentare au redus vârsta biologică?

Participanții au urmat timp de 28 de zile patru tipuri de diete, toate cu același aport de proteine, dar diferite în compoziție. Două dintre acestea erau omnivore, cu jumătate din proteine provenind din surse animale și jumătate din plante, iar celelalte două erau semi-vegetariene, cu 70% din proteine din plante. În plus, unele diete conțineau mai multe grăsimi și mai puțini carbohidrați, iar altele invers.

• O dietă omnivoră bogată în grăsimi, cu 37-41% din calorii din grăsimi și 41-43% din carbohidrați, similară cu alimentația occidentală obișnuită.
• O dietă omnivoră, dar bogată în carbohidrați și săracă în grăsimi, cu 53% carbohidrați și 28-29% grăsimi.
• Sursele de carbohidrați nu erau dulciuri sau pâine albă, ci alte alimente vegetale.

Impactul dietei asupra longevității și sănătății

Rezultatele studiului indică faptul că modificările alimentare pot avea un efect rapid asupra biomarkerilor de îmbătrânire, chiar și la persoanele de peste 65 de ani. Cercetătorii consideră că aceste schimbări pot contribui la îmbunătățirea stării generale de sănătate și la prelungirea longevității, însă subliniază că sunt necesare studii suplimentare pentru confirmare.

De asemenea, vârsta biologică și cea cronologică nu coincid întotdeauna, fiind influențate de factori precum genele, stilul de viață, alimentația, somnul și mediul înconjurător. Autorii studiului recomandă adoptarea unor diete echilibrate și variate pentru menținerea sănătății la vârste înaintate.

În concluzie, schimbările alimentare pot avea un impact semnificativ asupra procesului de îmbătrânire, iar cercetările viitoare vor clarifica modul în care aceste ajustări pot fi integrate în strategiile de longevitate.