ISU Călărași atrage atenția asupra pericolelor asociate fermentării vinului. Mare grijă la fermentarea vinului!
Mustul devine riscant dacă nu se respectă anumite reguli fundamentale. Butoaiele cu must nu trebuie să fie păstrate în beciuri sau în locuri fără ventilație. Fermentarea trebuie să aibă loc în medii deschise sau bine ventilate.
Citește și: Ecoaqua Călărași a lansat o platformă online pentru verificarea facturilor și consumului de apă
Reguli de siguranță în timpul fermentării
Dacă procesul de fermentare se desfășoară într-un spațiu închis, accesul fără aerisire prealabilă este interzis. Este recomandat să deschideți ușa pentru a permite intrarea aerului proaspăt și să așteptați cel puțin 30 de minute înainte de a pătrunde în acel loc. Inhalarea dioxidului de carbon, chiar și pentru o perioadă scurtă, poate avea consecințe fatale, astfel că fiecare persoană trebuie să se protejeze de acest risc.
Informații suplimentare referitoare la comportamentul în caz de urgență pot fi găsite pe platforma națională de pregătire în situații de urgență https://fiipregatit.ro și în aplicația de mobil DSU, care este disponibilă gratuit atât pe App Store, cât și pe Google Play.
Purtător de cuvânt al Inspectoratului pentru Situații de Urgență „Barbu Știrbei” din județul Călărași, Plutonier adjutant șef TĂTĂRANU Ștefan-Ovidiu.