Paul Nicolau, cunoscut sub numele de Pescobar, se află în Călărași pentru filmările emisiunii "Pe muchie de cuțit", care este difuzată pe PRO TV.Restaurantul Maly a fost selectat ca locație pentru un episod al acestei producții, având ca obiectiv găsirea soluțiilor de îmbunătățire a activității.
Filmările au început luni, 26 octombrie 2026, iar echipa de producție, formată din peste 60 de persoane, va rămâne în Călărași până la sfârșitul săptămânii.Pescobar, prezentatorul emisiunii, vizitează restaurante din România pentru a oferi recomandări privind administrarea și organizarea acestora.
Citește și: Jandarmii din Călărași au gafat la parada de Ziua Armatei și au repetat defilarea
Filmările continuă la restaurantul Maly
Pescobar a confirmat prezența echipei de producție printr-un videoclip postat pe TikTok, în care a menționat Călărași și a folosit hashtagul „#pemuchiedecutit”.Restaurantul Maly a decis să adopte acest format pentru a beneficia de o analiză a activității și de recomandări pentru dezvoltarea afacerii.
Participarea la emisiune are ca obiectiv identificarea aspectelor ce pot fi îmbunătățite, inclusiv organizarea internă și experiența clienților.Deocamdată, nu există informații publice despre posibile dificultăți financiare ale restaurantului Maly, dar aceste aspecte ar putea fi discutate în cadrul emisiunii.
Prezența lui Pescobar implică o desfășurare logistică semnificativă, iar echipa de producție se ocupă de organizarea filmărilor, interviuri și documentarea activității restaurantului.Emisiunea "Pe muchie de cuțit" este adaptarea românească a formatului internațional "Kitchen Nightmares", care abordează problemele reale din restaurante.
Pescobar intenționează să se întâlnească cu proprietarii și angajații, să evalueze modul în care se desfășoară activitatea și să găsească soluții pentru optimizarea acesteia.„În «Pe muchie de cuțit», intrăm în restaurante cu probleme reale și spunem lucrurilor pe nume, dar cu un singur obiectiv: să găsim soluții și să le dăm o șansă la un nou început”, a afirmat Pescobar în cadrul anunțului privind proiectul.