Sursă: Zf.ro
Peste patru din zece români ies în oraș cel puțin o dată pe săptămână, însă majoritatea resimt impactul creșterii costurilor, ceea ce îi determină să reducă frecvența ieșirilor. Studiul realizat de Reveal Marketing Research pentru Asociația Berarii României indică faptul că 42% dintre respondenți, din mediul urban și rural, participă la activități sociale în oraș cel puțin o dată pe săptămână, iar 18% o fac de mai multe ori.
Citește și: Sarea grunjoasă absoarbe umiditatea din baie și cămară pentru a preveni mucegaiul
Potrivit datelor, berea cu alcool rămâne băutura preferată în localurile HoReCa, fiind aleasă de 67% dintre cei care ies în oraș. În același timp, studiul evidențiază și principalele motive pentru care unii români evită aceste ieșiri: costul ridicat a fost invocat de 32%, urmat de preferința pentru alte activități (30%) și dorința de a se bucura de confortul propriei locuințe (27%). Lipsa timpului a fost menționată de doar 7% dintre respondenți.
Ce influențează frecvența ieșirilor românilor în oraș?
Studiul subliniază că, deși dorința de socializare rămâne vie, creșterea prețurilor și instabilitatea economică determină o gestionare mai atentă a bugetului. Constantin Bratu, director general al Asociației Berarii României, a explicat că "vedem o chibzuință mai mare în modul în care consumatorii își gestionează bugetele, iar atenția la raportul calitate-preț a devenit prioritară".
- În 2025, ponderea pieței HoReCa în consumul de bere a fost sub 10% în România
- În alte țări precum Portugalia, Irlanda, Spania și Ungaria, această pondere variază între 20% și 68%
- Restaurantele (54%) și cafenelele (35%) sunt cele mai frecventate destinații pentru socializare
- Factorii principali în alegerea locației sunt calitatea experienței (89%), standardele de servire (87%) și atmosfera (81%)
Studiul mai arată că, deși prețurile sunt un factor important, calitatea serviciilor și experiența globală rămân prioritare pentru români. În plus, creșterea costurilor a dus la o reevaluare a bugetelor, iar consumatorii devin mai selectivi în alegerile lor.
Reprezentanții Asociației Berarii României subliniază că, pentru a susține sectorul HoReCa, este nevoie de un mediu fiscal stabil și predictibil, similar celor din țări precum Portugalia sau Irlanda. În acest context, nevoia de socializare și de a petrece timp în oraș continuă să fie o prioritate pentru români, chiar dacă frecvența ieșirilor scade temporar din cauza costurilor.