Parazitul Cyclospora afectează restaurantele din SUA și scumpește salata iceberg

Ana Stanescu · Călărași Expres

ro Un focar de infecții cu parazitul Cyclospora, legat de consumul de salată iceberg, a afectat restaurante din Statele Unite, determinând retragerea produselor și scăderea vânzărilor.

În același timp, prețurile la salată au crescut semnificativ din cauza condițiilor meteorologice nefavorabile și a reducerii ofertei.

Autoritățile sanitare din SUA investighează un focar de ciclozporiază, care a îmbolnăvit mii de persoane.

Potrivit Associated Press , sursa principală pare a fi salata iceberg servită în restaurantele Taco Bell, unul dintre cele mai mari lanțuri de fast-food din țară.

Compania a retras deja loturile suspecte și a colaborat cu furnizorii pentru a elimina riscul de contaminare.

Citește articolul complet pe Călărași Expres

Deschide articolul →